Kom med på årets digitale konference for virksomheder i fødevarebranchen fra hele Syddanmark. Du vil blive inspireret og udfordret, når årets tema [Ambidextaritet] bliver foldet ud.
Ambidextariet betyder evnen til at drifte og udvikle på samme tid, og det er noget vi ved er en udfordring for mange virksomheder i fødevarebranchen. Driften optager meget tid og tempoet er højt – så hvornår bliver der plads til udvikling? Meld dig til konferencen og find ud af det.
Erhvervshus Sydjylland har netop afsluttet tilskudsprogrammet Spirende Fødevareoplevelser, hvorigennem 80 syddanske virksomheder fik tilskud til at lave en vækstplan sammen med en privat rådgiver og udvikle deres forretning– og netop lære at balancere kunsten i at drifte og udvikle på samme tid. Det har resulteret i optimering, vækst og overskud på bundlinjen.
Det får du på dagen:
- Spændende og indholdsrige oplæg fra bl.a. kok og forfatter Claus Holm og Business Developer Morten K. Funder-Schmidt
- Virksomhedscases, bl.a. Slagter Theilgaard, der giver inspiration til udvikling
- Mulighed for at deltage i paneldebat med spørgsmål og kommentarer om udvikling af fødevaresektoren
- En opskrift på, hvordan du kan drifte og udvikle samtidigt
- Information omkring nye støtteprogrammer for fødevarebranchen og virksomheder, der leverer eller vil levere til branchen
Meld dig til konferencen – vi glæder os til at se dig
Claus Holm
Kok, kogebogsforfatter og foredragsholder
De fleste kender Claus Holm som den elskelige og passionerede tv-kok fra Go’ Morgen – Go Danmark og Go Appetit på TV2. Gennem mere end 30 år har den fynske energibombe arbejdet som kok,, foredragsholder og forfatter.
Desuden er Claus Holm en vigtig del af COOP’s projekt ’Sammen om bedre mad’, der har fokus på at bygge bro mellem producent og forbruger, med det formål at bringe smagen i øjenhøjde. Senest har han så også stået bag lanceringen af køkkenserien HOLM, flere TV-programmer og udgivet flere bøger om kost og sundhed.
Mona Nissen Bach
Projektleder hos Erhvervshus Sydjylland
Mona har mange års erfaring fra restaurationsbranchen, og har selv tidligere ejet og drevet restaurant Under Broen i Hvide Sande. Gennem de sidste fem år har hun gennem sit arbejde i Erhvervshus Sydjylland, hjulpet sydjyske virksomheder med forretningsudvikling gennem specialiseret sparring og ved at skaffe tilskud til udvikling via Erhvervshusets tilskudsprogrammer.
Andreas Cæsar Møller Jensen
Projektchef hos Erhvervshus Sydjylland
Andreas sammensætter programmer og projekter og søger tilskudsmidler til de sydjyske virksomheder. Desuden har han været med til at opstarte og drive Spirende Fødevareoplevelser og har stort kendskab til fødevarebranchen – og virksomheder.