Tag med til denne inspirationsdag, hvis du er nysgerrig på at vide mere om forbrugertendenser set i relation til fødevarer.
På dagen vil Strategisk Food Planner, Hanne Harbo, fra Nørgaard Mikkelsen med udgangspunkt i bogen “Food trend 2020 ( og 2022) gennemgå hvilke fødevaretrends, vi ser hos forbrugerne.
Erfaringerne viser, at de stærkeste og mest levedygtige fødevarebrands skabes ved at medtænke flere trends i samme produkt eller koncept, da det giver størst mulig relevans for flest mulige forbrugere. Hanne Harbo gennemgår 11 nye food trends, der giver en større forståelse af forbrugeradfærd og derved værdifuld viden og inspiration til innovation og produktudvikling.
Vi er sikre på, at hendes præsentation vil sætte en masse tanker i gang om udvikling af nye produkter eller tilbud til jeres kunder, derfor slutter vi af med at præsentere forskellige støttemuligheder til at udvikle lige netop din virksomhed.
Program for dagen
- 12:30 Sandwich + vand – registrering og networking
- 13:00 Velkomst og introduktion til eftermiddagens program v/ Knud Hjortlund Hansen, Food & Bio Cluster Denmark
- 13:10 Innovation i et praktisk perspektiv v/Anders Sørensen, Vibegård: Fra bær til sirup, saft, spiritus med mere.
- 13:40 Fødevare Trends - hvad efterspørger fremtidens forbrugere v/ Hanne Harbo, Nørgård Mikkelsen
- 14:40 Networking og Kaffe
- 15:00 Støttemuligheder til vækst og innovation i fødevarevirksomheder
- 15:40 Afrunding og networking – efterfølgende mulighed for rundvisning på Mask Camp og besøg i Marsk Tårnet.
Arrangementet laves i samarbejde med Erhvervshus Sydjylland, Food & Bio Cluster Denmark og Business Esbjerg.
Innovationskraft
Når du deltager i dette event vil din tid blive anvendt som medfinansiering på Projektet Innovationskraft, som er finansieret af Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse og Uddannelses- og Forskningsstyrelsen til standardsats. Læs mere om Innovationskraft
Få tilskud til rådgivning
Vil du høre mere om dine tilskudsmuligheder, men kan ikke deltage på dagen?
Læs mere om projektet